Liste der deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7 )mit Phosphat
8 )mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
13) gewachst
Deklarationspflichtige Allergene
a) Glutenhaltiges Getreide
b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Schalenfrüchte
i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l) Schwefeldioxid und Sulphite
m) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
SWEET KING
Brötchen, Butter, Salami oder Käse, Marmelade oder Honig
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LADY KING
Räucherlachs, Nordsee Krabbensalat, gekochtes Ei & Meerrettich,
geröstetes Brot oder Brötchen
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BIG KING
Prosciutto, Salami, Käse, Zwiebelmett, Fleischsalat und Rührei,
dazu geröstetes Brot oder Brötchen
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HOME SWEET HOME
Salami, Käse, Fleischsalat, Krabbensalat, Rührei, Zwiebelmett, Lachs & Meerrettich, Marmelade oder Honig, dazu geröstetes Brot oder Brötchen
2-3-4-5-7-8-a-b-c-d-f-g-i-j-l
AVOCADOBROT
Avocado auf geröstetem Brot mit Pesto, Babyspinat, Tomate
2-3-7-c-g
RÜHREI
Mit geröstetem Brot oder Brötchen + Schinken
2-3-8-c-g
MÜSLI
* Mit Quark und Obst oder mit **Mit veganem Joghurt und Obst
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